Режими нагріву й що вони значать
Половина скарг на духовку — це насправді не поломка, а неправильно обраний режим.
Верх і низ
Класика для більшості випічки: працюють обидва ТЕНи, повітря стоїть. Пироги й хліб печуться саме так, і саме тут одразу видно, якщо один нагрівач відмовив.
Тільки низ
Для відкритих пирогів і підсушування основи. Якщо в цьому режимі нічого не відбувається, обірваний нижній ТЕН — верх при цьому може працювати нормально.
Конвекція
Кільцевий нагрівач плюс вентилятор. Вирівнює температуру між рівнями й дає рум’яну кірку. Не працює окремо від інших режимів — значить, справа в кільцевому ТЕНі або двигуні.
Гриль
Потужний верхній нагрівач для запікання поверхні. Часто виходить із ладу першим, бо працює на межі потужності.
Чому режим важливо називати
Кожен вмикає свою комбінацію нагрівачів через свої контакти перемикача або реле. Знаючи, який саме режим відмовив, майстер розуміє вузол ще до розбирання.
Що ми робимо
Перевіряємо кожен режим окремо із замірами, знаходимо конкретний нагрівач або контакт і міняємо саме його — 700–1500 грн залежно від вузла.
Перевірте всі режими підряд
Перед дзвінком увімкніть по черзі кожен режим на п’ять хвилин і запишіть, який гріє, а який ні. Це найкорисніша інформація, яку ви можете дати майстру, — вона економить половину діагностики.
Духовка димить при кожному нагріві?
Це не «стара духовка так робить». Дим означає шар пригорілого жиру на ТЕНі й стінках — він горить щоразу, коли ви вмикаєте нагрів, і потрапляє у вашу їжу.
Зателефонуйте нам